Hos Buzz CPH (JAGGER, OTTO & RITTA) leder vi lige nu efter ambitiøse og energiske personer, som vil være med til at drive vores restauranter – og udvikle sig selv i samme retning. Vi søger Restaurant Managers og Assisterende Restaurant Managers til flere af vores RITTA-restauranter i København. 🥘

Du behøver ikke en lang leder-CV. Du skal bare have modet, gejsten og viljen – vi sørger for resten.

🍜 HVEM ER VI?

RITTA er det nyeste skud på stammen fra folkene bag JAGGER og OTTO – en moderne nyfortolkning af det asiatiske køkken. Vores koncept er skabt med inspiration fra de mennesker, vi arbejder med: passionerede kollegaer med rødder i blandt andet Bangladesh, Indien og Nepal. Vi ønskede at bringe smagen af deres køkkener ind i en ny ramme – og gøre den tilgængelig for hele byen.

Hos RITTA arbejder vi med dybe smage, varme krydderier og friske råvarer – alt sammen serveret i en fast-paced, hyggelig atmosfære. Vi tror på fællesskab, stolthed og personlighed, både i køkkenet og i restauranten. Her er der plads til både fejl, udvikling og store smil.

Når du bliver en del af RITTA, bliver du også en del af et stærkt og varmt team, hvor vi løfter hinanden – hver dag.

💡 VI KLÆDER DIG PÅ TIL OPGAVEN

Hos os står du aldrig alene. Når du starter som leder i RITTA – uanset om det er som Restaurant Manager eller Assisterende – bliver du en del af et struktureret og gennemprøvet oplæringsforløb. En erfaren Area Manager eller Restaurant Manager guider dig gennem de vigtigste discipliner i rollen og sørger for, at du får både viden, værktøjer og selvtillid til at lykkes.

Vi tager din udvikling seriøst og tror på, at god ledelse begynder med god oplæring. Du får derfor hands-on træning, tæt sparring og løbende feedback – så du føler dig godt klædt på til at tage ansvar.

🔥 SOM LEDER HOS RITTA BLIVER DU EN DEL AF EN HVERDAG, HVOR DU:

• Får ansvar for daglig drift, gæsteoplevelser og teamet
• Er med til at lede og udvikle et mangfoldigt og sammentømret crew
• Deltager i rekruttering, planlægning og medarbejdertræning
• Arbejder med struktur, flow og resultater – og lærer hvordan man skaber dem
• Får tæt samarbejde med din nærmeste leder og løbende sparring
• Går forrest som rollemodel med energi, overblik og god karma

📋 DINE OPGAVER KAN BL.A. VÆRE:

• Daglig ledelse af fronten og personalehåndtering
• Rekruttering, vagtplanlægning og træning af nye medarbejdere
• Bestilling af varer og ansvar for nøgletal
• At skabe den bedste oplevelse for vores gæster – hver gang

🎯 VI FORVENTER, AT DU:

• Elsker at tage ansvar og være en god rollemodel
• Har stærke samarbejdsevner og god energi
• Trives i et højt tempo og motiveres af at gå forrest

🌟 HVAD KAN DU GLÆDE DIG TIL?

• Fuldtidsstilling og løn efter kvalifikationer
• En arbejdsplads i udvikling – med plads til ambitioner
• En stærk kultur, hvor vi løfter hinanden
• En masse fællesskab – fra løbeklub og sportsarrangementer til fredagsbarer og vores årlige sommerfest

🔔 Ready to Be the Buzz?

Send din ansøgning allerede i dag – vi rekrutterer løbende, og måske er du vores Next Leader in Line.